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桂圆烘干解决方案

桂圆烘干解决方案

传统桂圆燥工艺存在的问题

太阳晾晒: 
1. 占地面积大,需要很大的晒场才能满足批量生产;
2. 劳动强度高,需要在强紫外线下经常翻料,越来越多的工人不再愿意从事这一岗位;
3. 卫生条件差,无法杜绝蝇虫滋生,一些不良加工作坊靠喷洒杀虫剂来减少虫害,食品安全得不到保障;
4. 温湿度难以控制,无法保障产品品质的均匀度、色泽及品相;
5. 随着劳动办成本的增加,这种晾晒方式的成本已经越来越高,部分品种远远超过了机械干燥的成本。
 

柴煤土烤房:
1. 空气污染严重,不符合国家环保要求,政府已陆续下令整改;
2. 存在安全隐患,明火用于干燥系统的火灾隐患比其它方式高数十倍,每年的土烤房火灾事故屡见不鲜,现在已慢慢淘汰;
3. 产品品质低劣,由于空气污染严重,产品在烘干的过程中有害物质会不停地渗入进去,含硫超标,食品安全得不到保障;
4. 温湿度难以控制,无法保障产品品质的均匀度、色泽及品相。

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